化学化工系是在1958年成立的宝鸡大学化学工程系和1975年成立的宝鸡师范学院化学系的基础上，于1992年合并组建而成的。经几十年的建设，现设有化学、应用化学、制药工程、材料化学及化学工程与工艺等5个全日制本科专业，在校全日制学生1000余人。

中心设有应用化学实验室、制药工程实验室、综合化学实验室、现代仪器分析实验室、基础化学实验室等五个实验室， 拥有省级植物化学重点实验室和宝鸡市草药提取分离中心。承担着1000余名本科生的教学任务和40余名教师的科研工作。中心人员48名，其中教授9人，副教授12人，讲师 13人，助教6人；高级实验师 5名，实验师 1名，助理工程师 2名，技术工人 2名；队伍中博士5名，硕士21 名。硕、博士占教师总数的50%，中心教师的平均年龄为38 。

这支充满朝气及活力，具有良好创新能力的师资队伍，近3年来，在《科学通报》、《高等学校化学学报》、《物理化学学报》、《分析化学》、《有机化学》、《化学通报》、《中国化学快报》、《 Journal of Chinese Chemistry 》、《Chinese Journal of Structural Chemistry》及国际刊物《 Tetrahedron 》、《 Journal of Hazardous Materials 》、《 Acta Crystallographica 》、《Fitoterapia》等发表学术论文300余篇，被SCI收录91篇，EI收录18篇；出版著作16部。承担及完成省及教育厅科研项目30余项，可供转让项目20余项，已转让8项，创经济效益600余万元。获陕西省高等学校科技进步二等奖3项，三等奖2项；获宝鸡市自然科学优秀成果一等奖4项，二等奖8项。通过省级科研鉴定项目8项。

中心现有先进的仪器设备2000余台（件），总投资1200余万元。 拥有岛津高效液相色谱仪、中压液相制备色谱仪、傅里叶红外光谱仪、美国惠普气相色谱仪、PE公司 TG/DTA热分析仪、Elementar公司元素分析仪、岛津紫外光谱仪和荧光光谱仪、喷雾干燥机、中型提取罐全套、中型蒸馏罐全套、玻璃反应釜、旋转蒸发器、循环水式多用真空泵大型仪器设备。这些设备品质精良，配置合理，组合优化，能够保证提高型、研究创新型实验教学的高水平和先进性，满足现代实验教学要求。